|
|
|
|
|
Produseres ved at plomme og kvite skilles hver for seg gjennom en maskin. Kviten går så gjennom en filtreringslinje og over i produksjontanke før det tappes på egnede beholdere og selges.
|
|
|
|
|
|
Kunder på denne produksjonen er små og store bakerier.
Dette produktet brukes til å lage f.eks. marengs, og i kaker som skal produseres med eggekvite.
|
|